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Il piatto del giorno consigliato dallo Cheff

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Ristorante Al Burgo: Chi Siamo

 

Nel cuore di Castellammare del Golfo, il Ristorante “Al Burgo” è un luogo dal design moderno e innovativo ma che non perde di vista la tradizione culinaria del territorio. I sapori e i profumi della cucina mediterranea e i piatti classici della tradizione siciliana rappresentano, infatti, i punti di forza del menù del ristorante, sempre attento all’offerta stagionale puntando in particolar modo sul buon pesce del mar Mediterraneo cucinato secondo le più raffinate ricette del gourmet in modo da esaltarne il sapore mantenendone integre le proprietà organolettiche che lo rendono il fiore all’occhiello della categoria.

Ma ciò che rende “unico” a Castellammare del Golfo il “Ristorante AL BURGO” è la vasta offerta dei piatti a base di pesce con la possibilità di scegliere tra vari e particolari specie del Mediterraneo cotti alla brace e non solo, conditi con estrema maestria grazie al tocco inconfondibile dello chef Francesco Di Marco che negli anni ha arricchito e perfezionato le sue doti culinarie attraverso varie esperienze anche internazionali.

L’esperienza, la creatività e la passione dello chef unitamente con il Maître Giuseppe Russo nonché titolare del Ristorante contornato all’ambiente moderno, raffinato e accogliente della struttura fanno dunque del “Ristorante AL BURGO” la location ideale per godere a pieno dei piaceri della tavola, trascorrendo momenti all’insegna del gusto forti della tradizione ma con uno slancio vivace verso le tendenze più attuali.

La buona cucina, autentica e ricercata, è inoltre accompagnata da un servizio di ottimo livello, particolarmente attento alla cordialità e all’accoglienza in perfetta linea con la mission di AL BURGO, una struttura all’insegna del “Cibo e del buon vivere”.

 

 

Buon Appetito dallo staff…         Enioy you meal by the staff…